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千年“昌宁红”
我对“昌宁红”的认识，缘于友人最近赠我的新茶，谓之“昌宁红”，心甚喜欢。品茗是我的爱好，那种平淡里有着穿透骨髓的香，独有的芳香贯穿到人的心扉，让我沉醉。我对茶有一种独特的感觉，也许与对此的爱好有关。...
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仙岭善茶（散文）
崔嵬突兀接云霞，势镇闽藩十万家。 凝月岚光频曳练，扑人云气欲生花。 甘泉少试茶成乳，活水微烧灶伏砂。 疑有仙姑经绝顶，飞琼前导七香车。 明朝诗人林观的这首《望仙岭》，无疑把宁德柘荣仙岭的茶叶人文历史向前推了几百年。显然，这首诗把好茶的几个要素都聚拢在了一起：云雾、甘泉，还有仙姑。...
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红茶：一缕属于女人的优雅气息（散文）
向来很少喝红茶，但并不讨厌。印象中，总觉得红茶是属于女人的，无论气息还是味道，像我至今记着的一个女人，连她泡茶的样子也充满了红茶的味道。 这几年,每年都要随爱人回趟她广东的老家，那个叫西江的小镇。说是小镇，真的不大，四五分钟把一条街走到头，也就上了通往连州的县级公路。公路还行，只是此处作为矿区，总是有些拉矿石的大车来来往往，弄得灰尘满溢，甚至通向山里的公路都被碾得坑坑洼洼，破败不堪。...
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茶瘾（散文）
喝茶，跟喝酒吸烟一样，容易让人上瘾。但是，喝茶，与吸烟喝酒相比，喝茶更有益身心健康。有人说：吸烟伤肺，喝酒伤胃，喝茶则清肺、暖胃。是的，所以，我对喝茶有瘾。...
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茶事（散记）
一 一杯翠茗在手，细细观赏，绿意渐浓，汤色清澈，清香四溢。喝一口，齿颊留香，回味无穷。此情此景，我都会不由自主地想起家乡的茶园和那些关于茶的事儿。 老家自古以来产茶，多为自饮，偶尔亦馈赠亲朋好友。上世纪九十年代初，当地政府慧眼独具，将茶叶作为地方土特产大力发展和推广，漫山遍野全成了葳蕤的茶园，目之所及，连绵起伏，郁葱如海，很是壮观。其中出产的仙毫和翠茗两只品牌，声名远播，畅销中外。...
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慈悲济世的“茶中罗汉”
窗外，大雪纷飞，望着白茫茫一片心里正盘算着到哪玩，接到阿珍打来的电话，说她那找到好茶邀我去品，我好奇问她是什么茶，阿珍神神秘秘地说我去了就知道。对于嗜茶如命的我来说有这等美事岂能错过，以最快速度穿戴整齐去赴茶约。...
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茶（外二首）
一壶清水养了很多个春天 煮点日月，煮点红颜， 煮点江山，煮点乾坤 煮点唐诗，煮点宋词 煮点热血，煮点闲情 当美，彻底释怀 一面静止的湖，被打开 往往，人生这杯茶 只有在经过苦痛以后 才能拥有平淡 采茶的那个妹妹哟 采茶的那个妹妹哟 像是从画里走出来的江南女子 柔柔的手指 采到了我狂热的心跳 采茶的那个妹妹哟 民谣呈茶山状 山歌，白开水一样滚烫 字里字外的情哟 发着高烧...
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浅斟低唱是茶香（散文）
积淀流年的中国茶，承载了一个民族的文化记忆。闲人隐士用梅花陈年雪水细细烹来的是茶，贩夫走卒将粗瓷豁口大碗匆匆盛来的也是茶。江南清明新采的茶芽，塞北经年贮藏的茶砖，都饱蘸了中华文化的芬芳。从中亦可洞见天地，品出人生的况味。...
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凝视一撮茶（散文诗）
经过了沸水的冲泡 经过了腾跃浮沉 如今茶叶们聚集在杯底 恬静安然波平浪静 周身血脉中的香 一丝丝向外发散 氤氲水雾里 我看到青枝绿叶的春天 正站在岭上溪边 娇羞的笑容定格在视野 凝视一撮泡开的茶叶 你必须清空心中的俗凡 摈除尘世的喧嚣 放飞思绪到山水间 到清风流岚的茶园 与枝头的嫩芽交流 与炒茶的火焰对话 这样 你才能真正抵达 一片茶叶的心灵 凝视一撮泡开的茶 看茶叶在无声中漫洇清香...
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茶色·新茶之咏（散文诗）
如此倾情地舒展 也是最后一次深情的绽放 在透明的滚烫的水势之中 如睡莲一般静谧，或者 浅浅一笑，轻轻又缓缓地飘逸 划出一道悠远而看不见的叹息 叹息也是一片天地 风雨中淬炼，花瓣已柔似水 已让不眠的精华悄然穿越 回眸生命的岁月，四季总在轮回 跋涉久了就归去吧，就再一次 袅袅升起芳馨的甘味 真想隐入你的碧影，让自己 也倾情一次，哪怕是一瞬的舒展之旅 让灵魂返璞归真，飘逸出...
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紫芽（散文）
其实，《茶经》读过何止一次，就是陆羽所论说的：紫者上，绿者次；野者上，园者次；笋者上，芽者次。这话熟之又熟，不经意就背诵得出。熟归熟，实际上还是一知半解的，所谓纸上得来终觉浅，对于紫者，一直不甚了了，也从未深究，以为像熟普洱中的金芽，是一种半人工半自然发酵后的效果，意识里，有白茶、绿茶、黑茶，甚至青茶，唯独没有紫芽的概念。...
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一叶一世界一盏一乾坤（散文）
小小的一片茶叶，其实与天地之间的草本植物并无多大的区别。但是，由于自古以来国人对茶叶钟爱有加，所以赋予了茶叶更多的文化元素。作为一种传统文化，喝茶品茗，既可怡情养性，也可休闲交友，既可寄高风雅韵，也可淡泊明志、宁静致远……于是，便有了茶道。...
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禅茶心语（二则）
一 适量地饮茶能够让我的心更加安静、纯净、稳定，茶能消去浮躁、清理身体、给予我平稳且持久的能量。 享受泡茶的过程，在与茶与水的互动中能够领悟一些禅理，这些感悟是来自于茶水与内心的交流与互动。...
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喝茶的门道（散文）
说来惭愧，我虽说在1973年就会喝茶了，但却并不谙熟茶道，只是把茶当作比白开水口感好一些的饮料来喝。 那时在拉萨，我们每个月都要发一两重庆产的一级花茶。自然，发茶叶的目的并不是要把我们都培养成茶哥子，而是要解决我们在实际生活中发生的一些问题。...
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一心喝茶（散文）
爱上茶的那一刻，就注定了我不会有二心，而且是十分倾心，可以说是死心塌地，以后也应该不会横生枝节，见异思迁。对茶的一见钟情，发展到情不自禁，以至永不变心，至死不渝，这是我喝茶的一个脉络清晰的过程，也是我人生道路上一条不可忽略的轨迹。...
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看图说茶——缪芝山先生诗意图
偶读慧照方丈主编的《牧马耕云》书画集，目光旋即被著名画家林伟先生的《缪芝山先生诗意图》所吸引：缪芝山先生和慧照法师悠然相对，就着竹制茶桌，品茶、谈诗、说禅。菩提树下，慧照法师主泡茗茶，缪芝山先生毕恭毕敬，脸上露出难以掩饰的愉悦笑容。画中还配了一首诗： 墨守春光细品茶，菩提树下好安家。 心无挂碍多童话，不向红尘深处夸。 这是缪芝山先生庆贺《慧照法师晋院升座》（三首）中的其中一首。...
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裕固族茶俗
在雄伟的祁连山脚下，丝绸古道的戈壁上，生活着一个古老而又年轻的民族——裕固族。前不久，在甘肃酒泉旅游时，我们不仅有幸受到了裕固族同胞的盛情接待，吃到了当地有名的美食“肉肠”、“支果干”和手抓羊肉，还喝到了裕固族特有的咸奶茶，领略到了裕固族同胞奇异多姿的独特饮茶习俗。...
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