新年伊始,茶仙子鲍丽丽倾情演绎唐代煎茶道
新年伊始,茶仙子鲍丽丽在上海“泰会生活文化园”倾情演绎唐代宫廷煎茶道。以法门寺地宫出土唐僖宗年代的宫廷鎏金茶器仿真制品为依托,结合茶圣陆羽《茶经》内容,还原唐代宫廷饮茶方式——煎茶。“一沸”入盐调味,“二沸”入茶末煎煮,“三沸”瓢水急入,一幕幕煎茶技巧情景的再现,着实令人耳目一新。...
View Article“泰会生活”-琼英卓玛《南无本师释迦牟尼佛》梵呗演唱(视频)
新年伊始,琼英·卓玛(Ani Choying Drolma) 在上海“泰会生活文化园”以其荡涤心灵的天籁之音,唱响了2018第一场个人演唱会。
View Article大寒品饮梅花茶(图)
今天是大寒,民间有“小寒大寒,冷作一团”谚语,说明了大寒是一年中最为寒冷时期,应该是天寒地冻的时候。如果身处北国,放眼望去,到处漫天雪舞,好一派冰天雪地景象。 在大寒天,有浓郁怀旧情绪和诗化生活的不仅要有雪,还有腊梅花,还有茶……能够给人以精神的启迪和美的享受。...
View Article茶人茶事之毛泽东
(《吃茶去》杂志)开国领袖毛泽东不但有安邦治国的雄才大略,而与茶也有着不解之缘。一生中除吸烟之外,另一大嗜好就是饮茶。无论在战争年代还是和平建设时期,无论在国内生活还是出国访问,每天都离不开茶。他不仅自己喜欢饮茶,有着独特的饮茶习惯,还大力倡导种茶,并宣讲饮茶的益处,成为我国茶文化发展的积极推动者。 一、种茶...
View Article茶之间(散文)
(《吃茶去》杂志)茶字拆开,就是人在草木中。人若能经常与草木为伍,朝夕相处,那该多好哇!我的名字里不仅有木,而且是一双,黄也可看成草字头,加上我这人,就与茶融为一体,与茶有了瓜葛,与茶相依为命,与茶扯上了葛麻藤亲戚。...
View Article盖碗茶(诗)
木桌旁 竹椅放 竹林下 盖碗茶 上盖为天 下托为地 中间为人泡叶芽 喜清淡 指扬天盖轻轻划 好味重 稍稍用力馥郁洒 轻划碧波荡漾 清悠悠 重刮翻江倒海 浪天涯 瓜子点心伴 下茶味更佳 香甜清苦多奇妙 几多沉浮茶盖把 春秋多少事 人生盖碗茶 【摘自2015年第4期《吃茶去》杂志;作者:胡壶(四川洪雅)】
View Article品茶悟语(散文)
茶,是最朴素、淡泊的美物。 饮茶,是最相互、淡泊的美事。 在一间陈设简单、干净、空旷的小屋里饮茶是最好的,华贵、复杂的房间里不宜饮茶,那高大、贵重的东西在茶面前摆谱、显阔,茶的自然气息就被埋没了。饮茶的时候,心情越平淡越好。心情平淡的人,才能感受茶带来的宁静和清新。...
View Article品茶杂谈(散文)
俗话说:闹中酒,闲时茶。 一片不同的茶叶,同样细小、纤弱,无足轻重,但却千差万别。当把它放在杯中,用沸水冲开以后,便释放出纷红骇绿的迥异滋味。 菊花茶,鹅黄清澈,浓郁宜人。回甘绵长,细腻醇和。宛如一个黄衣少女,在绿草茵茵之上,轻歌曼舞,媚眼飞挑,撩人情怀。...
View Article消失的古茶叶树(诗)
一棵古老的茶叶树,在人们的心眼中 立刻变得苍白无力 这棵生长在河弯的茶叶树 活着的人已经不能说清楚 它存在了多少的岁月 枝叶繁茂的茶叶树,在人们的等待与 盼望中,变得力不从心,变得英雄气短 河弯名不符实,这里并没有什么河流 东西两半的大山坡上,到处是茶叶树 古稀的茶叶树,年长的茶叶树 人们记得年代的茶叶树,还有那些嫩嫩的 如童男童女一样生长的茶叶树 今年春天 悲哀与孤独比雾气还浓重...
View Article偷得浮生半日茶(散文)
(《吃茶去》杂志)天气晴朗的日子里,我就喜欢到院子里喝茶。 老宅子有个好处,位于城郊,人少,地多。院子里有棵几十年的老榕树,枝繁叶茂,是天然的遮阳伞。午间,将茶具挪到院子里,一人,一桌,一壶茶,不时轻啜一口,看远山近水,闻花香,听鸟语,半日的时光就这么过去了。...
View Article在茶林邂逅一个采茶女(外一首)
那个红色的小妖精 彩蝶般飘逸在茶林里 小心翼翼地捏住薄薄的春天 阳光和露水温柔地靠在她身边 洗染我困顿的风尘 一双如水的眼睛揪住花针似的心事 活生生的疼痛。那是我青梅的小妹吗 竟令我心生如此细微的暧昧 我欲语还休,一路轻歌,隐藏惶恐 在她手指经过的地方悄悄地低下头 听叶脉轻柔的呼吸,深嗅指尖遗留的青绿 或是脸颊绯红接过她手中的香 让幸福的触觉附在一枚枚茶叶上 和着茶水细细品啜,翻卷的叶片...
View Article喝茶的优雅(散文)
(《吃茶去》杂志)本人不爱喝水,忙的时候,一杯白开水就想不起来喝,就更别说喝茶了。直到有一天,看着别人端着茶杯优雅地品,茶杯里那绿绿的诱人茶水,心里才开始有痒痒的感觉,再加上别人说起喝茶的种种好处,就有了喝茶的想法。于是乎,跑到商店里,精挑细选地买了一个茶杯,附庸风雅地泡起茶叶来。...
View Article明海法师除夕普茶开示:关于“初发心”
明海法师除夕普茶开示:关于“初发心” (本文根据明海大和尚2018年2月15日丁酉除夕普茶开示录音整理而成) 各位班首执事、各位法师各位居士: 今天是农历丁酉年的最后一天,按照我们寺院的传统,今天晚上是普茶,明天晚上还有一次。在丛林的传统里面,普茶是一言堂,也就是一个人讲。过去我们也曾用现代的方式,比如茶话甚至还有唱,后来我们回归到传统的方式。...
View Article明海法师除夕普茶开示:关于“初发心”
明海法师除夕普茶开示:关于“初发心” (本文根据明海大和尚2018年2月15日丁酉除夕普茶开示录音整理而成) 各位班首执事、各位法师各位居士: 今天是农历丁酉年的最后一天,按照我们寺院的传统,今天晚上是普茶,明天晚上还有一次。在丛林的传统里面,普茶是一言堂,也就是一个人讲。过去我们也曾用现代的方式,比如茶话甚至还有唱,后来我们回归到传统的方式。...
View Article明海法师除夕普茶开示:关于“初发心”
明海法师除夕普茶开示:关于“初发心” (本文根据明海大和尚2018年2月15日丁酉除夕普茶开示录音整理而成) 各位班首执事、各位法师各位居士: 今天是农历丁酉年的最后一天,按照我们寺院的传统,今天晚上是普茶,明天晚上还有一次。在丛林的传统里面,普茶是一言堂,也就是一个人讲。过去我们也曾用现代的方式,比如茶话甚至还有唱,后来我们回归到传统的方式。...
View Article茶之间(散文)
(《吃茶去》杂志)茶字拆开,就是人在草木中。人若能经常与草木为伍,朝夕相处,那该多好哇!我的名字里不仅有木,而且是一双,黄也可看成草字头,加上我这人,就与茶融为一体,与茶有了瓜葛,与茶相依为命,与茶扯上了葛麻藤亲戚。...
View Article盖碗茶(诗)
木桌旁 竹椅放 竹林下 盖碗茶 上盖为天 下托为地 中间为人泡叶芽 喜清淡 指扬天盖轻轻划 好味重 稍稍用力馥郁洒 轻划碧波荡漾 清悠悠 重刮翻江倒海 浪天涯 瓜子点心伴 下茶味更佳 香甜清苦多奇妙 几多沉浮茶盖把 春秋多少事 人生盖碗茶 【摘自2015年第4期《吃茶去》杂志;作者:胡壶(四川洪雅)】
View Article一盏茶香(散文)
春天说来就来了。 春风拂过大地,万物便苏醒了。我无比热爱的南方,植物开始疯狂地生长。 雨天也越来越平常,蒙蒙的春雨一下便是三两天,雷催电促,虫鸣鸟啼,此起彼伏,唤醒了沉睡在三月里的茶园。 老家有一片葱葱郁郁的茶园。记忆中是祖父开辟的,那茶树就种在屋后斜斜的山坡上。春天来了,那一垄垄茶树就像裙裾上柔和的褶绉,美丽温婉而又时常散发着清香。...
View Article俊德昌号鲁史古茶叶园
上个世纪二十年代初,云南省凤庆县以北的鲁史古镇,早已是一个商人云集的茶马闹市。据《鲁史镇志》记载,古镇有七百多年历史,明朝开通的集商道与官道为一身的“顺下线”(顺宁至下关),必须经过鲁史,方圆百十里地方,唯有鲁史能吃能喝,过了这个镇,往北是黑慧江,往西是澜沧江,真所谓前不着村后不着店。那些南来北往的马帮就都选择鲁史作为歇息之地,马帮一歇下来,马要吃料,人要吃饭,于是就形成自然的集市。...
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