俗话说：闹中酒，闲时茶。
一片不同的茶叶，同样细小、纤弱，无足轻重，但却千差万别。当把它放在杯中，用沸水冲开以后，便释放出纷红骇绿的迥异滋味。
菊花茶，鹅黄清澈，浓郁宜人。回甘绵长，细腻醇和。宛如一个黄衣少女，在绿草茵茵之上，轻歌曼舞，媚眼飞挑，撩人情怀。
碧螺春，悠长醇厚，底气十足。香气清高，馥郁持久。仿佛是一个眉清目秀、风姿绰约行走在阡陌的秀丽村姑。虽美丽而不张扬，气质的清芬却常常在举手投足间似有若无地飘散出来。
毛尖茶，温柔缠绵，风韵优雅。馥郁清幽，春水秋香。好似一个高贵成熟的女人，兰质蕙心，秀外慧中。举止言谈，知书达理，俨然大家闺秀。
铁观音，清雅绵醇，爽口细腻。清澈亮丽，酷似琥珀。正如雍容华贵，优雅知性的女人，那种气定神闲的微笑，那种宠辱不惊的淡定，那种风过无痕的从容，都能从那扬眉微颦之间悉数读出。
高山茶，滑润清甜，入口亲和，韵致精深，香馥若兰。似乎是一个白花青衫，乌发红结的山村姑娘，在绿水青山中禹禹独行，浅笑盈盈，腰肢婆娑。能从她那一次次的回眸中感受到飞溢出来的陶醉。
大红泡，王者霸气，风韵十足。弥香绕口．经久不衰。仿佛是“头上金爵钗，腰佩翠琅玕”的女王。浩然之气，凌空绝顶。
……
苏东坡说 “从来佳茗似佳人”。在轻盈升腾的水雾中观看佳茗，婀娜多姿，美不胜收。
茶要细细品味才知其真滋味。
品茶如人生。人生和茶，短暂的一生，能留下的只是他们的奉献，给自己的却什么也保留不下来。人们常说：“茶如人生，第一道，茶苦如生命，第二道，茶香如爱情，第三道，茶淡如清风”。一杯清茶，三味一生，人生如茶，上下沉浮，错落无序，多一片或浓，少一片或淡，无论是浓烈或清淡，都要去细细的品味，苦甜都是滋味。
品茶如品人。不同的感觉，对茶有不同的饮法。畅饮者，志高气昂，意气风发；细饮者，谨小慎微，针细缕密；苦饮者，心灰意冷，自怨自艾；啜饮者，闲适安逸，悠闲自得。饮茶的感觉反映了不同的心境。一杯香茶品尽人生间那难及的透切，品尽彼此心田间那难尽的云雾。
品茶如品心。茶有沸腾张扬，人有矫饰浮躁。茶有笃定平和，人有沉思静心。人生在世，成败得失，功名利禄，都是过眼烟云。拥一份淡泊，守一份宁静，犹似茶水一般，上浮下沉，跌宕起伏，总归趋于平静。底蕴厚实，才能真正展示人生画卷。
一杯清茶，有人喝出哀感顽艳，哀毁骨立，有人喝出风花雪月，行云流水。有人喝出冰魂雪魄，安常处顺，有人喝出金戈铁马，尺幅万里。仁者见仁，智者见智。
朋友们，请喝一杯茶吧！
【摘自2015年第3期《吃茶去》杂志；作者：朱华（浙江杭州）】
