新年伊始，茶仙子鲍丽丽在上海“泰会生活文化园”倾情演绎唐代宫廷煎茶道。以法门寺地宫出土唐僖宗年代的宫廷鎏金茶器仿真制品为依托，结合茶圣陆羽《茶经》内容，还原唐代宫廷饮茶方式——煎茶。“一沸”入盐调味，“二沸”入茶末煎煮，“三沸”瓢水急入，一幕幕煎茶技巧情景的再现，着实令人耳目一新。
曾经雅致柔美的大唐煎茶，早已湮没在历史的长河中。然而，一千多年后的今天，一个似乎被人遗忘的饮茶方式，又从大唐盛世梦幻中款款走了出来。这是一台以瑰丽、活泼、自由、写意的唐代宫廷服饰装扮为轴心，融舞美、音乐、梵唱以及唐式茶器、泡茶技艺于一体的唐代煎茶意象茶艺表演。从法门寺地宫出土的唐代宫廷鎏金茶器得到灵感，通过现代舞美和现场伴唱形式呈现给观众一场古典茶艺之美盛宴。
宫乐响起，舞韵怡然，以国色天香牡丹花为舞台荧幕背景，六位红衣宫廷女子缓步走向舞台，依次奉出非常精美考究的鎏金贮茶器、炙茶器、碾罗器、茶末容器、点茶器等系列宫廷茶器组合，少刻便完成一台颇具风雅的茶席布局。紧接其后，着一身唐式宫廷服饰造型而显雍容华贵的茶仙子鲍丽丽携端丽妩媚的助泡家珍飘逸而出，仿佛穿越千年烟雨，走过岁月轮回，与现场浪漫优美的艺术氛围结合形成色、香、韵之美意境，让台下观众为之倾倒。
整场表演，茶仙子鲍丽丽全神贯注，一举手一投足，将每个操作步骤和环节发挥到恰到好处。身心作茶，舞台作铺陈，用肢体语言阐述煎茶道的无限魅力，给人以恬淡悠长、韵味风雅的审美享受。忽有“妙音天女”敬善媛从后台缓缓而出，一曲清凉妙音从空间传来融入了茶艺表演中，婉转轻柔的《心经》吟唱，传递着一种清净圆满的和谐安详，令现场观众屏气凝神，心生欢喜。鲍丽丽精湛的表演与舞台独特的音乐节律，正可谓“如梦如幻”。许多观众用“精彩、惊羡、震撼”来形容，称这台复原的唐代煎茶表演“极富创意和极为美艳”。
唐代是中国饮茶之风盛行之际，在社会的不同阶层都存在饮茶现象，并形成不同的茶文化圈。而优势明显的宫廷茶艺，在唐代不同的茶文化圈具有典型性和代表性。由于其用茶、择水、备器加上煎茶之方法极为讲究，为宫廷茶文化的形成与发展均产生重要影响。
宫廷煎茶道除了对贡茶的挑剔之外，其茶器所选也精美考究。譬如在对法门寺地宫的考古发掘中，发现了大量的宫廷御用茶器，这也反映了唐代宫廷饮茶之风的兴盛以及宫廷煎茶之考究。这次表演所选用的茶器恰恰是法门寺地宫御用茶器仿真作品，具有很高使用价值和观赏价值。
以饼状茶入茶笼烘干水分，在煎茶之前将饼状茶磨成粉末，经筛罗后入盒备用。宫廷煎茶道从兴起到延续的过程中，有泰山降魔藏禅师将煎茶法引入禅门，帮助禅僧以茶演示生活中的安心法门。后有百丈怀海禅师率先制定禅门清规，将流行于社会的煎茶之法纳入禅门礼仪，写进了《百丈清规》。及至后来的陆羽《茶经》，则对当时俗世饮茶方法的归纳总结，至于禅门茶礼，仍然存在于禅门清规之中得以延续。
鲍丽丽在接受采访时表示，复原唐代宫廷煎茶技法表演，特点在于煎茶之“精”，内涵在于茶艺之“美”，品味在于体悟之“静”。通过对大唐茶文化的传播，不仅体现君臣之间的融洽，更要体现中华茶文化的博大。（舒曼茶话）
