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Channel: 舒曼茶话
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夜品岩茶(图)

                                 21日夜,“茗约”有约,曰:武夷山“三坑二涧”岩茶悉数登场。 有岩茶“发烧友”日前从武夷山归来,带来了“牛肉”、“马肉”、“猪肉”、“羊肉”等等几乎把武夷山“十二生肖”属相的茶全部亮相。...

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谁人识得“党姬”茶?

翡翠春巢瑶圃枝,欣看雀舌展新旗, 瓮中存有终年雪,入鼎休传到党姬。                      ——引自邱云宵:《湛翁送茶》 (《吃茶去》杂志)这是武夷山籍明代著名诗人写的一首茶诗。这首诗已被纪晓岚收入《四库全书总目》。诗中引用的典故,给人留下了一个小谜团: “党姬”究竟何许人也?她与茶有什么关系呢?...

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品茶,安顿在山水间

窗扉开茶山,随处潺潺流水、翠竹芭蕉,山间云雾漫游,水汽袅袅——安顿在心中这个家,风景依旧,一如经年。 平日里一杯茶,恍然不知今夕何夕。 只要与同道在溪畔茶园聚会,开怀对盏,弹指间尽情聚焦在笑语和言谈之中。 品茶闲谈,回到昔日情景,当你重新定位自己时候,这般幽花思古之梦,却轮回于虚构与现实之间,有温暖,有柔和,有冷漠,当然也会有力量。...

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茶趣

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茶道:超越物质,脱离“混沌”

《易传·系辞上》曰:“一阴一阳之谓道”。《道德经》曰:“道生一,一生二,二生三,三生万物。万物负阴而抱阳,冲气以为和”。这是从宇宙起源角度谈到了阴阳。 至于对历史而言,道不是别的什么,乃是人类族群生死、爱憎、善恶、美丑,既相互对应又相互依存、互相渗透之道。诚如道家认为:万物的一生一灭都遵循着“道”的循环规律。...

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心情如茶(散文)

    (《吃茶去》杂志)我是在近些年才喜爱上茶的,夏天喜绿茶,冬季爱红茶,也会随时泡上一杯花茶。一杯清茶,一段清静的时光,一点温暖和沉醉。     家里有各种各样的茶:当地产的新茶,他乡的名茶,还有来自异国的花茶。在夏日周末的下午,在冬天的黄昏,在自己的家里,品茗闻香是最开心的事,每当有朋友请我去茶馆喝茶时,我就说:来我家吧,省钱,环境也舒适、安静。...

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与“终南禅茶”的因缘合和(散文)

                              (《吃茶去》杂志)一座肃穆的殿堂内,三个红尘中的男女打坐在三只黄绫包裹的蒲团上,以禅茶洗心涤髓……...

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西湖龙井茶,见证44年中美关系两个历史时刻

                                         9月3日夜晚,国家主席习近平在西湖国宾馆,邀请前来出席二十国集团(G20)领导人杭州峰会的美国总统奥巴马品茶。杭州西湖国宾馆又一次见证一个重要历史时刻。...

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紫砂文化的软肋

 (《吃茶去》杂志)忘了多少次去宜兴的丁蜀镇,却忘不了路边的一条标语:“世界上只有一把紫砂壶,它的名字叫宜兴。”...

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中秋焚香:插向熏炉月自出

                                      今日中秋,申城有雨无月。想起前几日学生雪艳从保定寄来自己亲手制作的两款“伴月香”,为中秋之夜焚香品茗赏月之伴侣。一曰“清妙香”,原料以沉檀为主,加龙脑等材料调和而成;二曰“禅悦香”,原料以柏木、檀香为主,加乳香和药香调和而成。 抬头俯仰窗外,阴雨连绵,就连几点稀疏星光也无,莫道无月不伴香?...

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(英式茶的故事)茶:被引爆的流行

茶:被引爆的流行(上)   (新民晚报)“曾是富人餐桌上的时尚,如今变成穷人的食粮”,17、18世纪,随着茶叶大量地进入英国,英国变成了一个喝茶的国度。文人们用极为夸张的语言赞美:“感谢上帝赐给我们茶,没有茶的世界是不可想象的。我庆幸没有出生在没有茶的时代。”   葡萄牙公主...

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茶,享受天籁的惬意

    轻风扬起,掀起美人衣角,碧波荡漾中的一袭红衣,正寻找她昨日的记忆。     纤手把壶,筝声响起,茶香袅袅,山水其间,何等美哉! 纯美的自然,轻柔而细腻,空灵飘逸中,宛若茶园轻风掠过。 入夜时分拿起笔,把回归自然的感觉,在静思冥想中写下来:远离凡尘嚣暄,置身世外桃园,超凡脱俗,尽情享受这天簌般惬意……...

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喝茶偶感

(《吃茶去》杂志)生活在繁忙快节奏的大都市北京,好像有一只无形的手推着你不停向前走,或许是忙碌、或许是应酬、亦或是学习,总是感觉时间如流水,日子过得飞快,好像都没有来得及休息,没时间停下脚步小坐,一眨眼一个星期就过去了。日子就这样被推着向前走,一天天,一月月,一年年……...

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蒙顶茶魅(散文)

 生长在乌龙茶的故乡,自小就从爷爷的乌黑小茶杯里吸嘬酽汤,口腔黏膜几乎被灼伤,逐渐对苦涩之余的回甘迷恋上瘾。因此不免有些短视,认定天底下这茶那茶虽名声鹊起,唯我铁观音为上品。   年近花甲之后,有幸结识了茶界之领衔,如龙井、碧螺春、大红袍,林林总总。甚至慕名去过偏远的云南普洱,在千年古茶树下,手执一杯馥郁红亮的浓汁,看满山流淌金黄夕晖,沾沾手,亦存茶味。...

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国际佳丽亲吻“绿雪芽”:喝你千杯也不言醉

                                    (《吃茶去》杂志》讯)金秋福鼎,青葱翠绿佳丽游;白茶吐香,太姥山秀绿雪芽。...

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让人细品咏叹的秋天(图)

                           秋天是什么?有些缠绵,有些静好。你会无意间被飘落的树叶砸中了头,你会被路过的野鹅河边戏水所迷倒,你会闻到被风儿刮得起伏的稻谷飘香,你会不由自主添了一件保暖的衣服。 秋意带着喜悦,把我们都拉进到了这个不冷不热、非常怡人的季节。...

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不必名壶·但求精美

    央视《国宝档案》栏目播出“故宫藏宜兴紫砂器”,在明清两朝宜兴紫砂器400多件的茶具中,有一把“宜兴窑紫砂黑漆描金吉庆有余壶”,与2008年9 月在沈阳茶城主办的紫砂名壶拍卖会上,以155万元天价成交的,紫砂胎河彩漆描金工艺的“黑漆描金吉庆有余壶”一模一样。据知, 此壶的紫砂胎河彩漆描金工艺始于雍正,成熟于乾隆,嘉道以后失传。是乾隆御用珍品,存世共三把。...

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武夷山问茶(散文)

                               一、登山 对于山水一事,我自小并没什么感觉,在平原生活,也习惯了极目四望,大道无边。诗词里写山水的辞章读起来基本毫无感觉,而此次在武夷山中的经历,真正让我知晓了什么叫山水,再回顾以前读过的诗词或范宽石涛等画家的山水画,随即知道了什么叫“胸中有丘壑”,古诗里的一些常用到的字眼不再是文学化的描述,而是经过语言高度浓缩出来的现实景象。...

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人生这杯茶

                                          赵州“吃茶去”的内涵之一,就是告诉人们通过当下一杯茶,保有一颗平常心。把“吃茶去”理念引伸开去,不管做大事还是小事,只要你把平常心落实当下,珍惜每时每刻,这实在是一种幸福观、一种最为灿烂的境界。做事不在于伟大和平凡,力所能及的珍惜、注重它那你就是最快乐的。...

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解放前的石家庄茶叶行业

                         石家庄市茶业行业的兴起,迄今已有近百年的历史。1916年专营茶叶的永春茶庄开业,在当时的繁华街道新开街(现在新华路西横街北口东侧路南),由陶庚西创立。是我市开业最早、经营时间最长(1916~1955年)、达四十年之久的老茶叶店。...

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