茶园轶事(散文)
初秋,梨熟了。久病的母亲想吃老家的梨,嘱托我抽空回老家摘一篮梨回来。我暗自笑母亲有些糊涂了,梨值几个钱,城里满街可见。母亲说,立秋了,顺便到池塘边把几株茶叶捋下来带回城里制成片茶。...
View Article喝一杯随遇而安的茶(散文)
喝茶貌似风雅之事,现实却未必。有些人时常会喝出是是非非、剑拔弩张…… 尤其喝普洱茶,分分秒秒喝出各种争论来:老茶和新茶,古树茶和台地茶,纯料茶和拼配茶,干仓茶和湿仓茶,真大师和假大师等等,孰高孰低,孰是孰非。我常常是一边喝茶,一边看微博上茶大师们吵架,其乐无穷。...
View Article祁红的纯真博物馆
(《三联生活周刊》刊文)很多味道都消失了,譬如邮政局的味道,因为再也有没什么人写信,浆糊与信封的材质都发生了本质的变化。譬如新学期开学,书的味道也变了;譬如书店里多了许多精装书,但原来书页容易泛黄且轻的书少了,再也没有小时候书店的味道了……味觉往往连着我们纯真的记忆,在遗失味道的时候,同时遗失了岁月。因此那些还留存在周围的老味道,在高节奏且容易焦虑的当下,显得格外稀缺。...
View Article茶中日月长(散文)
酒是热闹的,喝得喧嚣恣意才痛快;咖啡是小资浪漫的,缺不得的是情调;而茶,是安静的,品的是从容与境界。 一个人喝茶,与沉默无关,与心情有染。独坐在有淡淡阳光斜入的房间里,面前是一盏清雅绿茶,淡绿色的汤汁像春天的颜色,诱惑我轻呷品茗。...
View Article浮生茶(散文)
单位年底奖励了一套紫砂茶具,淡雅精致,包装华美。拎在手里,一大盒,沉甸甸的。当时就想,这样的礼物我不知何年何月才会用得上。一年里,我大概也喝不了几回茶的。所以,一套精美的茶具在书柜上生了尘。 那天,停了电,想起那么多没有写完的文章,不禁心生浮躁,索性开了书柜收拾旧书,于是发现了这套茶具。它宛如落魄的公主,身上薄薄地落了灰尘。...
View Article三道茶(组诗)
《早 茶》 更多的地方 更多的时候 它不是茶 往低处说是一种习惯 往高处说是一种信仰 还是吃喝的主题 换了一种汤水 当然也就有了不一样的汤色 喝法都用嘴 只是动了不一样的心思 《下午茶》 是那些盒子里困倦的叶 在一杯水的热情里 慢慢打开 阳光偏西 杯中之事渐渐有了形色 此刻不谈政治 不触及敏感的话题 任凭一叶翠绿 通关开窍 微闭双眼 放松身体 就这样散漫在一个下午的时光里...
View Article壶中日月长——读《布衣壶宗:顾景舟传》
清代文人吴骞在《桃溪客语》中说道:“阳羡名壶,自明季始盛,上者与金玉同价。”紫砂茶具产于江苏宜兴,盛于明代,上品者贵重不凡且一物难寻,与诸多制壶大家的悉心付出是分不开的。古有时大彬、徐有泉、陈鸣远等名家,今人则推朱可心、顾景舟、蒋蓉等为宗师,《布衣壶宗:顾景舟传》是国家一级作家、紫砂文化学者徐风的近作,细摹顾景舟一生经历,展读中国现代紫砂工艺历史。...
View Article老灯茶馆(散文)
老灯,是我们村一个知名人物,因为他开办过茶馆。老灯姓刘,名老灯,村里人习惯地免去其姓氏直呼老灯。早在清朝年间,我们这一带沿袭成规有呼号的习俗,老灯也是长辈通过一定呼号程序给他呼的号,他再没有其他曾用名子。...
View Article大师品茶(散文)
“待到春风二三月,石炉敲火试新茶。”春茶色泽翠绿,叶质柔软,滋味鲜爽,香气馥郁,而且富含较高的营养成分,所以深受众人青睐。而大师们品茶,则能品出一种心境,一种文化的味道。...
View Article就这样把茶泡出心事(外三首)
不附庸风雅,就是想在这雨声里 有一缕茶香,陪着书香 同样是树的叶子,却蕴含了风雨的滋味 那山的滋味,那水的滋味 蕴含了采茶人的心思,制茶人的心思 还有,送茶的人,在远方 捧茶,手不凉,心不冷 我甚至羡慕这杯子,这水 如旗,如箭 茶,被杯子和水拥抱着,舒展抒情 我的想法忽然有些怪怪的 我羡慕这水,羡慕这杯子 他们联合起来成为春风 茶的春风...
View Article石家庄瑶瑶老师的少儿茶艺(图)
印象中的待客之道, 总和茶有着绵绵不尽的纠缠, 人人都爱奉茶之道, 却不知少儿习茶亦是童蒙礼学。 站在茶席旁,观茶汤起伏。 幼童在茶中沐浴,很是享受, 文化基枢,无礼不成 茶中悟道,明礼经世 在起跑线上的一杯茶是培养小孩的恭敬心 伴随着悦耳的琴声听,看着一片安静的世界。 茶不醉人人自醉。 以茶礼入学,从经典茶书致知格物 塑造一个完美的亲子家庭关系 瑶瑶老师说: 让小孩学会泡好一杯茶...
View Article《吃茶去》杂志2018第3期(电子版)
《吃茶去》杂志2018第3期现已印刷出版,现将电子版分享给茶友下载阅读。 【点击下载:《吃茶去》杂志2018第3期】 2018年第3期 注:若您下载的文件无法打开,可能是因为您的电脑没有安装PDF文件阅读器。为保证您的阅读质量,请下载安装专业PDF文件阅读器。博主推荐: Adobe Reader
View Article千年古茶香(散文)
去云南旅游,看到一棵千年古茶树,很好奇,围着茶树转来转去转了好几圈,树冠硕大,树杆粗壮,千年不死,成为古茶园里珍贵的文化遗产。 围着那棵古茶树做冥想状。 滚滚红尘之中,每一个人都会有那样的时刻,一个人在内心的旷野上奔跑,情绪像一片散乱沙子,像一堆无头的棉绪,像一湾波动的湖水,扰不住,理还乱。 炎炎夏日,窗外流火,车水马龙,一片喧嚣,内心烦乱焦躁,拥挤得没有一丝缝隙可觅得片刻安宁。...
View Article私房茶(散文)
喝了榕榕的私房茶,似意犹未尽,便再也难忘。 之前我喝过的普洱茶,大多是以山头或村寨命名驰名的,如冰岛、班章、易武,虽品质比价不同,也只是树龄芽叶的区别,味道回甘基本是一个路子,常品饮的人,一喝便知。 自然,就是这些名品也参差不齐,有大路货,也有私人订制,片堆的、单株的,百年古树和千年古树之别,纯料的和拼配的,品饮的和收藏级的,愈来愈弥足珍贵,能见识品尝一泡,那真是有福了。...
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