近年来,黑茶产业迅猛发展,苍梧县六堡镇“苍松”六堡茶,历史悠久,地位独尊,有着丰富的文化内涵和文化遗存。
为了进一步加强河北省与广西梧州市茶文化交流,推动宣传梧州名优茶进程,让更多的河北省茶馆业主、茶文化爱好者了解梧州尤其是苍梧县六堡镇厚重的茶文化历史、发展状况,深度体验六堡茶文化之旅的广西魅力,河北省茶文化代表团梧州六堡镇”苍松“六堡茶文化之旅将于2015年12月11日正式启程。
(图注:“苍松”六堡有机茶园基地)
主办单位:
《吃茶去》杂志社
河北省茶文化学会
河北省燕赵文化研究会
协办单位:
广西苍梧六堡茶业有限公司
石家庄市茶文化协会
唐山市茶文化学会
保定市茶文化学会
张家口市茶文化学会
秦皇岛市茶文化学会
衡水市茶文化研究会
邯郸市茶馆行业协会
邢台市商业联合会茶文化分会
廊坊市茶人联谊会
承德市茶人联谊会
沧州市茶人联谊会
广西梧州市茶文化协会
“苍松”六堡有机茶园基地
一、河北省茶文化代表团“苍松”六堡茶文化之旅
12月11日
乘坐夕发朝至动车前往广州。
12月12日
(一)到达广州南站后不要出站,统一在站台集合后直接上二楼候车室,等候08:21分D2364次动车前往梧州(08:21-10:06);若选择飞机前往广州的代表团成员,请核对广州到梧州的列车时间,务必在12日12:00之前赶到梧州汇合,由梧州南站乘坐苍松大巴到下榻宾馆。
(二)11:30 下榻梧州市怡景酒店
(三)12:00 准时在大厅集合至二楼光明粥城就餐。
(四)13:00 在宾馆休息。
(五)14:30 准时在大厅集合出发至骑楼城自由参观。
(六)18:00-19:00 在骑楼城古典鸡餐厅晚餐。
“苍松”六堡有机茶园基地
(图注:”苍松“六堡茶厂)
12月13日
(一)8:00 准时在3楼早餐。8:30 在大厅集合出发至六堡镇六堡茶厂。
(二)10:00-11:30 在六堡镇官营坪有机茶园采茶活动。原产地六堡茶树是中国茶树百花园中多姿多彩的一种,如此珍奇的茶树品种,孕育出品质超群绝伦、卓而不凡的六堡茶。采茶活动旨在了解“六堡本地种”茶树特点,在“茶果挂满枝”的茶园里,体验与六堡山水、与自然相合的情趣。
学习要求:了解六堡茶有机茶园在整个六堡镇茶产业的比重,以及六堡本地种茶果的果皮、果实、果柄的特点;了解六堡茶群体种的特点。
(图注:“苍松”六堡茶厂)
(三)12:00 在“苍松”六堡茶厂内用午餐。
(四)13:00-14:00 在六堡茶厂参观,亲自体验六堡茶制作流程。
学习要求:简单了解六堡茶初制加工从鲜叶-杀青-初揉-堆闷-复揉-干燥-毛茶的工艺流程,以及精制加工从毛茶-筛选-拼配-渥堆-汽蒸-压制成型-陈化-成品的工艺流程。
“苍松”六堡茶厂内貌
(图注:“苍松”六堡制茶图)
(五)14:20 前往六堡镇合口码头“茶船古道”处参观留影;14:40前往六堡镇镇政府。
(六)15:00-17:00 在六堡镇镇政府会议室参加“‘品苍松·话六堡’燕赵茶人六堡茶文化之旅品鉴交流大会”
1.梧州市六堡茶研究院院长马博士介绍六堡茶历史、人文;
2.六堡镇镇政府领导介绍六堡镇茶产业发展状况;
3.《吃茶去》杂志总编、河北省茶文化学会常务副会长舒曼致辞;
4.苍松六堡茶业有限公司黄利华介绍六堡茶品牌、质量及特点;
5.品鉴当年苍松六堡茶和陈年六堡茶与大会同时进行;
6.进行互动活动。
学习要求:简要了解六堡茶的历史和文化,了解六堡茶冲泡特点,了解六堡茶的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、儿茶素的各比重,以及外形、色泽、汤色、香气、滋味、叶底等“红、浓、醇、陈”感官特色。
“苍松”六堡厂区一角(图注:六堡镇一景)
(七)17:20 在六堡镇茶香鸡饭店农家菜肴晚餐
(八)18:10 前往六堡河举办“情系六堡山水·竹筏烛光普茶会”。
代表团成员分两组坐上两条大竹排在潺潺溪水中,伴着修篁翠竹缓缓前移,品茶人在林木深幽妙境中,许一个心愿,把手中烛灯轻轻推向溪流,顺流而下,飘向远方。让溪声催醒六堡茶香。
学习要求:体验依山傍水情系“苍松”溪水茶席,人在竹筏心随溪流,在低眉含笑间感受六堡河的幽弦清怀、水流旖旎和岭秀幽梦,让心沉在一碗茶汤里,释放生活和工作的压力,在与六堡溪流翠竹景色的融合中,让你我深情地握住这份幸福,感受“苍松”六堡茶的悠然。
竹筏烛光普茶会地点。12月14日
8:00 准时在宾馆3楼早餐
8:30-10:00 前往梧州河西区珠山景区参观梧州市博物馆。
10:00-11:30 在珠山河滨公园望江楼前举行“冀桂两地‘苍松’六堡茶席普茶会”活动(与梧州市茶界共设十个茶席)在浔贵、桂两江交汇处体验“鹤岗返照”的惬意,好茶醉山水,任年华似水,如风一样飘渺。登顶望江楼,俯瞰梧州老城区和鸳江秀水。
学习要求:在古榕、古松下感受幽弦清怀和岭秀幽梦,归心此处,让心慢下来、沉下来、静下来,重温六堡茶韵妙意,体味手中的一碗茶汤中的人生。体验一席洒脱,如此净雅、清新之茶,让人真正走近了“苍松”六堡茶的世界。
梧州望江楼茶席互动地点(图注:这里将成为河北省茶文化代表茶席铺设地点)
12:00-13:00 在河滨公园“丹鹤山庄”午餐。
13:00-15:00 返回宾馆休息
15:00—18:00 前往梧州万秀区枣冲路64号——广西苍松六堡茶营销中心品茶交流。
学习要求:通过在苍松六堡茶营销中心参观学习,思考六堡茶特色经营和顾客个性茶品服务需求。了解“苍松”有机六堡茶的运作模式,交流茶馆营销六堡茶独到的模式所带来怎样启示。
代表团参观梧州博物馆(图注:梧州一景)
12月15日
07:30 在宾馆大厅退房,前往冰泉豆浆馆早餐
08:30 前往梧州南站乘坐D3625次动车(09:41-11:33)到广州南站。在广州南站乘坐德高信公司大巴前往广东英德市,踏上河北省茶文化代表团“德高信”英德红茶文化之旅(详见英德红茶文化之旅方案)。
代表团成员休闲之地。