(《吃茶去》杂志)在黄山市休宁县西陲皖赣交界处鹤城乡,中国最美丽河流新安江源头群山环抱的一个小盆地里,坐落着一个有着1200年历史、名叫右龙的古村落,村中古水口古桥古亭庙及徽饶古商道交织成的美丽传说数不尽数。小山村坐拥珍稀国宝级古树1000多株,欧盟连续17年国际认证的有机茶园500多亩,绝佳生态使得土壤植被远离化肥农药除草剂荼毒,涵养纯净六股尖三江(新安江、富春江、钱塘江)源头,为下游浙江提供清澈甘甜的汩汩清流,故有着“中国有机茶第一村”、“黄山生态第一村”之美誉。好山好水出好茶,如今,从生产到生活、消费均已实现“绿色化”的小山村,实现生态经济、生态文化、生态旅游三位一体和谐共荣。
有机茶园生态济世
从休宁县城驱车2小时行驶80公里,翻过10多座莽莽大山后,映入眼帘的是悬挂在皖赣公路边,从海拔1618米的巍峨五华山之巅峭壁上飞泻而下的大瀑布------右龙瀑布,恰似一道银练自天上直挂人间,因山石松竹遮掩,五级飞瀑可见最大落差78米,有9米多宽,奔流压顶飞珠溅玉声震山谷气势宏大。伫立观景台上鸟瞰,整个右龙村像一条躺在山谷中的卧龙,在秀峰叠翠云蒸雾漫掩映中,100多户512人的小村安详静谧,静静地安落在花团锦簇的绿色盆地里,好一处天人合一的世外桃源!
踏着青苔鲜明卵石累累的古徽道先人足迹,沿盘山青石台阶,从右龙风景区有机茶园拾阶而下。群山环绕翠竹掩映中的茶园呈阶梯状层层叠叠排列,放眼望去,连片青翠欲滴的茶棵,整齐有序地生长在梯次型群山山腰间,像随风展开的波浪极具纹理,令人赏心悦目叹为观止。刚下山坡,但见依次矗立一排16棵百年古松,枝桠苍遒有力直插云霄。奇特的是,第一株马尾松的根部被挖掉脸盆大小的树皮,露出虎啸般狰狞面孔,同行的右龙村书记张光武解释说:“这片经过土地流转的500多亩茶园是新安源有机茶开发公司老板方国强所有,是连续17年经过欧盟国际认证的有机茶园。早年的鹤城人方国强曾是贫穷的六股尖山区木材砍伐贩运大军中的一员,一次灭顶的山洪让他痛定思痛,转而经营可持续发展惠及子孙的有机茶,彻底改变了他的人生。封山育林,保持水土,拒绝农药化肥、除草剂等化学品进入,矢志做三江源头生态守护者,老方被誉为三江源头保护第一人。那棵根部被剥皮的马尾松正是多年前方国强和村人割取松脂的‘杰作’,故保留下来警醒自己和世人,时刻不忘保护生态。”
由于右龙地理位置的绝佳,四季雨量充沛致“晴天早晚遍地雾,霪雨霏霏满山春”,非常适合茶树生长。新安源有机茶开发有限公司目前已拥有出口备案茶叶基地3万亩,其中获得国内外有机茶颁证的茶园基地近万亩,为目前国内最大的有机茶生产基地。那么,由欧盟国际认证的机茶园究竟有啥奥秘呢?
果然,在山腰的中部见到了不一样的茶株,地下铺满黄色的稻壳与锯末。新安源基地部经理黄益胜告诉记者,用这些松软蓬松的生物质原料覆盖土壤,不仅增加肥力抑制杂草生长,最关键的是防止水分蒸发,保持蓬松湿润的地表环境改善了小生态,使地表层的蚂蚁、蚯蚓等有了活动空间,避免土壤板结修复土壤生态。山坡上,随处可见用塑料皮覆盖的一堆堆黑色生物堆肥。新安源公司所属合作社推广的生物有机堆肥制作技术是经过德国、西班牙专家多次来到茶园现场传授的,制作堆肥的基本原料为秸杆、杂草、落叶、藤蔓、泥炭,以及经分类可用的蔬菜垃圾,厨余等,加上促进分解的物质,通常为含氮较多和富含高温纤维分解细菌的物质,如人畜尿、污水、猪粪、牛粪、草木灰、石灰等。
为将新安源3万亩茶园按有机标准打造成有机茶核心基地,新安源公司在鹤城乡政府所在地建立新安源茶业合作社农资配送中心与机防服务中心,茶园病虫害防治所需喷雾器械无偿提供,无偿提供技术服务,公司统一采购经欧盟认证的生物农药,统一配送免费发放,严格杜绝化学除草剂在茶园中使用,因为使用除草剂不仅严重影响茶叶质量,更是对生态环境及地下水质造成严重破坏。合作社同时推行统防统治制度,在鹤城、汪村、流口3镇生态茶园基地设立16个植保站与茶叶病虫测报点,聘请当地有经验的村干担任植保站长兼病虫测报员,24小时向机防中心提供茶园虫情、雨水量、土壤墒情等资讯。而今,新安源茶叶基地每年都在新安江源头地区利用废弃垃圾制作有机堆肥500吨以上,茶园土壤表面覆盖杂草、秸秆等面积达到6000多亩。通过持续的有机肥推广,新安源区域近3万亩茶园使用的化肥由2006年的1500吨,下降到2014年的500吨,下降幅度达到三分之二。
此外,新安源非常注重茶园周围植被、水源在内的复合生态系统维护,合作社制定的有机茶园“九不准”中明确规定“不准杀鸟类,保护蜘蛛、赤蝇蜂等寄生性、捕食性天敌”,从而达到保护天敌“以虫制虫”的效果。而今基地连片面积较大的茶园地块全部使用太阳能杀虫灯,夜晚通过灯光来捕捉害虫的蛾子,目前合作社在茶园基地安装太阳能杀虫灯1300余盏;在茶园遮荫树干上绑缚、茶树行间插上黄色的粘虫板,一方面增加鸟群注意力,让越来越多的鸟儿来这里觅食,另一方面也很好地诱杀了有翅蚜虫。通过绿色防治与生态链相结合,新安源有机茶园生态环境进一步得到优化,茶园病虫害发生率大幅降低。
古树伴随美丽传说
泉水淙淙耳畔天籁荤绕,沿着茶园间的青石板路快至谷底时,一块巨大的褐色石头上书“休宁第一有机茶园”字样豁然醒目。而在巨石的对面,茶园的坡地上可以看到零零散散放置着一些木制桶状的蜜蜂箱,这种采蜜方式流行于皖南山区。这些蜜蜂来自于野外飞家养,油茶花盛开期白花满树,蜜蜂采来的蜜,品质不言而喻。右龙村民能够享用到最原生态的蜂蜜,实在令人艳羡不已。进入谷底,蝶舞鸟鸣令人胸襟大开。视野四围稍高山坡上悉是成片茶园和叶子呈锯齿状类似红豆杉的香榧树,极品山珍里的“香榧果”便是香榧树11月结下的果实。香榧果是带壳干果,两头小而园中间大,外形像橄榄。“香榧果”炒熟后去壳,里面是象牙色致密香脆清香浓郁的果仁,带有特殊的略似松脂的香味,口感绝佳誉满中外。香榧果又具有较高药用价值,有清肺润肠、化痰止咳、消痔等功效,香榧果衣还可驱蛔虫,故食用时不必去衣皮。香榧青果当地收购价格即达100元1公斤,而炒熟的坚果价格达190元1公斤,而且是供远远小于求的限量版。村干介绍,村里大部分人家的香榧树都是几百年以上古树,每年仅果子给各家带来的收益就达到8000元到1万元,因此当地人称香榧树为“摇钱树”。
穿越谷底拾阶而上,奔腾的右龙河一路欢歌鸣唱,河面上悬挂的3座木质吊桥摇荡着别样情趣。在沿溪古道入村口,有一座石砌的小庙。这不是普通的土地神庙,而是专为庙旁的古香榧树敬香用建造的。为何一棵老香榧树受到如此礼遇?这棵华盖如云的古榧树躯干围长达一丈五尺,4名壮汉方能环抱,冠盖数百平方米荫凉,历经千年沧桑仍枝繁叶茂。满身皱纹的老榧树敞开着胸怀,躯体枝干上发出密密麻麻小枝,属国家一级保护古树,有“树中之王”之称。此树奇就奇在平常从不挂果,而每逢岁月长河中发生重大事件年份则仅从一个小枝桠上生出数枚青果。村里上了年纪的村民都清晰记得,1949年、1976年曾分别出现过这种神奇现象,而且这根枝桠于1976年冬离奇枯死,神奇的谜团还有待植物专家破解。而今,村民把这棵古树视同村庄守护神还源于它能救人。有一年夏天山洪暴发,凶猛咆哮的洪水冲走了村中一个娃娃。千钧一发之际,恰是这棵千岁高龄老香榧树用自己粗大修长的臂膀,将激流中的小孩紧紧阻拦在了枝头,娃娃因此得救,村民无不啧啧称奇。
非物质文化扬天下
穿村庄越廊桥,河边的古道护栏雕梁画栋。小河对面修葺一新的村中小广场上古木繁茂遮天蔽日,这里每年正月十五都要举办一场盛事。右龙村舞板龙堪称古徽州一绝,始于宋朝,寓意保佑。板龙由一节节木板凳连接而成,龙身由每家每户装扮,一户一节长约1.5米,上置三盏灯笼,内点蜡烛,舞时板板相连,接上龙头龙尾,最长时由100多条板凳串联可达180多米。按照传统习俗,各家的板凳龙身每年正月十五傍晚在村头山庙集合,然后在村主任的口令下,村民们点燃烛光,舞起一个延续了几个世纪的动人传说。舞龙队行进中以锣鼓伴奏,气势恢弘热力四射。夜幕降临,长龙在山谷中逆溪而上,龙行之处人声鼎沸焰火震天威武壮观,把皖赣交界处的这个只有500多人的小山村融进欢乐的海洋!龙队每到一家,主人燃炮奏乐恭迎并上香祈福。最后,龙队在村中广场热舞狂欢,把节庆活动推向高潮。高手在民间,奇特的板凳龙每年都吸引了大量游客及周边山民赶来看热闹。2008年12月,右龙板龙被安徽省政府批准列入省级非物质文化遗产名录,承接国内外多项重大演出。
在古村的西面尽头,那条穿村而过的石板路依然默默向前延伸。原来明清时期的右龙便是徽州连接江西的主要通道,徽州西部山民过婺源、入浮梁均需穿越右龙西边大山虎头降,久之使右龙渐成为皖赣两地物资中转站。青石路面的古道宽1.5米,400年来,这里仍然完好地保存着右龙村至虎头降5华里的徽饶古商道,直到今日,依然是村民徒步前往江西捷径。而产自于右龙的茶叶,多年前也是通过鄱阳湖水系商路扩散到全国各地,那些去浮梁卖茶叶的徽商中一定也有很多右龙人。“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。”这是白居易当年在那首著名的《琵琶行》中的真实白描,由此可以想象,繁华的浮梁是当年茶叶集散地,而右龙与浮梁仅一岭之隔鸡犬相闻,也是何等的喧闹富足。
如今的古村每年接待游客均突破10万人次,村民人均年收入近3万元。空气至纯幽静雅致的生态天堂右龙,如今在六股尖地区的植被覆盖率一跃恢复到97%以上,绿色仙境中空气负离子含量每平方厘米达1万个以上,吸引了江、浙、沪及全国各地和海内外游客来此探幽观光。小山村的脱胎换骨的巨变,源于右龙人那份可贵的绿色化坚守。而今,方国强带着乡亲们种茶致富的同时,时刻守护着右龙的古树、古亭、古道,还让右龙的板凳龙年年舞起来。
右龙,真的是潜龙出深渊,蓄能待飞天。
[摘自2015年第3期《吃茶去》杂志;作者:阿友(安徽合肥)]