（《吃茶去》杂志）每天饮一杯绿茶，是我的生活，我的追求，我的快乐。
因为喜欢喝茶，所以特意置办了几只紫砂茶壶和盖杯，以及茶壶和小茶杯等茶具，轮换着用来泡茶、喝茶。每年清明前后新茶上市时，我总是心情振奋却又忐忑不安，唯恐与新茶惜缘。五一长假，家乡的堂哥给我带来几斤新茶，我急忙净手、烧水，开汤泡饮。这干茶呈深绿色条索状，每一根都带有一个小钩钩，不知是何妙手炒出。洗杯、温杯、投茶、注水，绿茶身姿渐展，汤色清绿，清香流溢，忍不住轻啜一口，不急于咽下，而是舌尖轻抵上颚，向内吸气，茶汤在口中快乐地跳跃、翻滚，顿时香生两颊；入喉一路流淌，熨心贴肺。干茶深绿，闻之有幽香，经水后渐见嫩绿俏芽，白毫微着，形似兰花，状如雀舌，载沉载浮，如娇俏少女月色下灵动轻舞。茶汤淡绿，栗香幽醇，入口香滑，可感身心通泰，神清气爽；待到入喉后再想仔细回味，却已似着非着，似杳非杳。
茶芯淡味，能够给人一种余味悠长的感觉，仿若空谷幽兰，又仿如琴音绕梁。这种与舌头缠绵悱恻的茶香，有人说象板栗的香味，我倒觉得更似粽香。
闲闲地品一口，一份浓浓的情思，就油然而发，让人心生几许缅怀或追忆，想起儿时的光景来。小时候，每年家里都会裹粽子，在孩子们熟睡的深夜，爸爸妈妈轮流看灶，第二天早上醒来，那熟悉的粽香就弥散在屋子里的每个角落，早餐便是绿茶和沾糖吃的粽子。绿茶与粽香，就这样存储于儿时的记忆，一并保留下来。我想，独特的粽香犹如一把神奇的钥匙，为我打开了儿时记忆的法门，重现那一段无邪的温馨时光。
家乡绿茶甘香，极为缠绵。她的感染力与众不同。我曾在雨中登黄山，在冷雨霏霏中品尝黄山毛峰的亲和煦暖的爱情滋味；我也曾到龙井问茶，与龙井村民畅饮，任凭汗水流泄，衣衫湿透，尽兴于山水之间；我也曾与友人在茶艺馆品味新春第一茬洞庭碧螺春，恍如置身春山溪响；我还曾在海南岛植物园品评“青山绿水”苦丁茶，饮到全身每一个毛孔都通畅，全神清灵。但从未有过这次品尝家乡山茶的感受。
恍然间，一切犹在从前。甘回舌转时，乐在茶香外。仙毫别样绿，亲情百味香。饮茶思源,源于清心。
（摘自2013年第1期《吃茶去》杂志；作者：野山）
