（《吃茶去》杂志）我十分喜爱杭州的山水，然而惹我最相思的是龙井村济生兄家的那碗茶。时节近重阳，我约上二三好友又踏上了龙井问茶之路。中午时分，迎面山风阵阵，耳边溪水潺潺，脚下山道曲曲。薄薄的秋阳从浓密的树枝里筛下千万条银线，清新且寂静的淡绿色的光如同清水一样，满浸在空气里不时地流动着，似乎要把衣衫染个通绿，我们的心情惬意极了。
进入由乔石同志题写的“龙井村”古式而又简朴的木牌坊，踏着高高低低的石径，一会儿，就望到济生兄的家了。天下名茶数龙井，济生兄世居龙井村，种茶为生，他的三亩茶园就在常年云雾笼罩的狮子峰上。斯时多么象七十八年前郁达夫先生的笔下：他与则生的妹妹：“爬上了龙井狮子峰下的一处平坦的山顶，我听了一段他所讲的如何栽培茶叶，如何的焙烘，与那时候的山家生活的如何紧张而有趣的故事之后，便在路旁的一块大岩石上坐下了。”“龙井”之名，最初见于北宋司马光的《资治通鉴》。后来秦观在《游龙井记》中，则更详实地说：“龙井旧名龙泓，距钱塘十里。吴赤乌中，方士葛洪尝炼丹于此，事见《图记》。其地当西湖之西、浙江之北。风篁岭之上，实深山乱石中之水泉也。每岁旱，祷雨辄应，故老相传，以为有龙居之。”后来高僧辩才大师住持上天竺前后近二十年，当时天竺寺僧开山种茶。辩才晚年退居到仅一岭之隔的狮峰山下寿圣院，到其去世，前后又十年，其时，寿圣院僧把茶移栽到这里，在狮峰山开垦种茶，从此这里成为龙井茶的发祥地。龙井村里，瓦屋粉墙，花木掩映，流水小桥，画帘高卷，家家门口放着盛新鲜茶叶的竹匾，热情的茶娘不时地招呼游客进门吃茶，我想起了陈维崧的词句：“拍茶妇，绣裙如雨，携香茗，轻盈笑语。”好一幅茶家风俗图。
济生兄家敞开的小院紧临着龙井古道，门前的溪水正是从不到半里的老龙井泻来的。溪中荇藻交横，游鳞吹浪，下游就是九溪十八涧。在一棵有着二十多年树龄的金桂树下，济生兄早已摆好桌、椅等候我们。俟老龙井水煮开，茶碗中放上龙井茶，沏上，顿时碗边团团涨起洁白的蟹目、玉乳，此中的情形犹如汪曾祺先生的描述“真正的狮峰龙井雨前新芽，每蕾皆一旗一枪，泡在玻璃杯里，茶叶皆直立不倒，载浮载沉，茶色颇淡，但入口香浓，直透肺腑，真是好茶！”我们用鼻子贪婪地直嗅，茶香和着满院的桂香，直透到心田。
济生兄有点惆怅地对我们说：“你们早几天来多好，现在桂花开始要谢了。桂花一般适宜在二十多度的九月下旬开。今年连续高温，天太热了，所以今年开得迟，十月初才开，是迟桂花了，这二天开始谢了。”我凝情望着那株有4公尺高的金桂，那翠柯绿叶上缀着一簇簇、一团团的金粟玉屑，清香洋溢。突然，一阵山风从对面的岩壁口钻来，拂过树梢，顿时浓密的桂粟纷乱零落，霎时下起银色的桂雨。我们的头上、身上、桌上、碗中都给缀满了。记得苏东坡曾赞美她是“月缺霜浓细蕊干，此花元属玉堂仙。”李清照更是说：“何须浅碧轻红色，自是花中第一流。”古人说得多好啊！据说蔡元培先生爱桂花，他将桂花的金粟摘下放入茶中品尝。为此，他有诗记道：“入市今晨见桂花，一枝购取任横斜。香活色轻轻摘，乞与深杯试点茶。”而今天，我们在龙井品茶，大自然把桂花送入我们这碗佳茗中，这不是天籁吗？信是造化赐给我们的盛情。
然而，我又想起了郁达夫先生那篇名作《迟桂花》：则生对达夫说：“桂花开得越迟越好，因为开得迟，所以经得日子久。”于是我们象达夫所描绘的：“举起茶碗来请我喝茶，我接过来喝了一口，在茶里又闻到了一种实在是令人欲醉的桂花香气。掀开了茶碗盖，我俯首向碗里一看，果然在绿莹莹的茶水里散点着一粒一粒的金黄花瓣。则生以为我在看茶叶，自己拿起喝了一口，他就对我说：‘这茶叶是我们自己制的，你说怎么样？’‘我并不在看茶叶，我只觉得这触鼻的桂花香气，实在可爱得很。’‘桂花吗？这茶叶里的还是第一次开的早桂，现在在开的迟桂花，才有味哩！因为开得迟，所以日子也经得久。’”喝着、喝着，我们觉得越来越有味，尽管杯中的茶色已由碧绿褪为浅绿、变为淡绿、直到无绿……而满院的桂香、茶香、一切都似乎披上了一层神秘的色彩，其间弥漫着一股天地的清灵，一下去掉了每天置身闹市的浮躁之气，暂时获得了心的宁静。周作人先生说过一段颇为耐味的话：“喝茶以绿茶为正宗。”“喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游乃正亦断不可少。”是啊！此时，我仿佛置身在时光倒流到那一千多年前的龙井山道上，浴着龙井的茶香，披着满身的桂雨，我在听苏东坡谈诗，听辩才大师论佛，我体会到身边无处不在的禅意，佳茗生禅，禅茶之味，味外之味啊！寇丹老师说得好：“禅是一枝花，禅茶不分家。”让我们点亮心灯去吃茶罢！去听那——红尘外的香，那淡淡的香。（摘自2011年第4期《吃茶去》杂志。作者：陆永祥）
