一
煮茶，不失为冬日里的一大趣事和美事。
寒冬腊月里，万物寂静，煮上一壶茶，看着沸水在壶中咕嘟咕嘟地蒸腾，热气在空中飘升洋溢，饮上一杯自己亲手煮的热茶，暖意立即传遍全身，这种感觉无疑是一番惬意享受。
煮茶最为独特之处，在于体感，当然体感因人而异。由热度而至身再至心，直通经脉百骸舒张的畅快感，不能以言语细述。
并非所有茶都可以煮，原则上，茶是都可以煮的，但要煮得好喝的，却要那些品质上佳、底质好的茶。故要煮的茶，必定洁净、无染、有风骨，犹如人中之君子。
“轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。”古人的茶里有烟霞和涛声，因此煮茶除了要意境，更要滋味。满室茶香，令人心生欢喜。既有茶香盈室，则与焚香无异。
将岁月里的宁静、安暖根植于心间，云水为伴，畅享于蓝天碧水之间，沐浴阳光与温暖，悠然静谧于禅茶之中，寻求一份难得的清欢。
守一份淡然的心境，恬淡闲适，宠辱不惊，让生活删繁就简，返璞归真，日子由此才会变得简单快乐，朴实安宁；
掬一捧清新的山泉，煮一壶淡雅的茶香，与时光对饮，与日月同辉，浮世寻清欢，逍遥云水间。
心善则美，心纯则真，只有荡涤心灵的污泥浊水，才能笑看尘世的浮华与喧嚣。
二
人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起放得下。待这茶尽具净之后，自有人会记得你是如何的真香满溢。
低调的人，一辈子像喝茶，水是沸的，心是静的。
一几，一壶，一人，一幽谷，浅酌慢品，任尘世浮华，似眼前不绝升腾的水雾，氤氲，缭绕，飘散。
茶罢，一敛裾，绝尘而去。只留下，大地上让人欣赏不尽的优雅背影。
安静一点，淡然一点，沉稳一点，随意一点。
喝茶，只有两个动作——拿起和放下。喝茶就是这么简单，拿起，然后放下。而人生，看起来繁杂的一切，其实又何尝不是这么简单?有些事何必纠结于心?有些人何必纠缠不清?很多时候，看淡一些，看轻一些，世事原本可以像喝茶一样，不过拿起和放下罢了。
茶不过两种姿态：浮、沉；学佛人亦是两种姿势：拿起、放下。
浮沉时才能品味出茶叶的清香；举放间方能凸显出学佛人的风姿。
懂不懂茶并不重要，千利休禅师说：“须知茶道之本，不过是烧水点茶”。喝什么茶也不重要，适合自己的茶才是好茶。喝茶就是“忙里偷闲，苦中作乐”。
每个茶人心中都有一方清雅净土，可容花木，可纳雅音。日日在此间醒来，不问凡尘，静心享受其中!
人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，月色朦胧，将尘世喧嚣冲泡成手中的一杯茶，任汤色一点点淡去，慢慢读懂茶的品格与韵味。
当你用心品茶时，茶叶绽放出的美丽与茶香亦是不同。
茶之道即禅之道，守一怀净土，盈一眸恬淡，因为懂得，所以慈悲。
愿每个人，在纷呈世相中不会迷失荒径，可以端坐磐石上，陶醉茶香中。
【摘自2018年第1期《吃茶去》杂志；作者：释果欣（湖南浏阳），作者系湖南浏阳兴华禅寺、新邵法华禅寺住持】
