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中国茶写意(十一章)

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太湖雪眉 

 抢春分,渡太湖,上兰山,抵达雪花般幼嫩、柔弱的眉间。

 在山的最高处,吮吸第一滴清露,接纳第一缕阳光。她们的呼吸是那么细微,腰肢是那么柔软,梦想是那么纯净,仿佛将天地灵气尽数装进囊中。

 一重重逶迤山岭,置放着一层层立体的美。

 在春天的早晨,不安分的枝条纷纷白毫显露,掉下几滴清雅明净的光。

 采茶妇人步履轻盈、姿态优雅,哼唱起当年那支爱意缱绻的歌谣。

 ——原来,形美、色艳、香浓、味醇的记忆,一直未曾老去。

 当湖上明月暗度,云遮雾罩的兰山,便为她尽情敞开芬芳馥郁的青春。

 
                       白云春毫 

 白云深处,古刹肃立,春毫毕现。

 当玉兰花开了,刚直的山岭也变得温润而柔软。其间,数不清的绿芽争先恐后冒出头来,像要说出大地内部的众多秘密。

 举目远望,山河起伏。白云缭绕的徽中大地,庐江蜿蜒而过,民生隐于其间,就像被沸水亲吻的茶叶,自有生生不息的张弛和气度。

 十万绿芽站在春天背后。清明临近,叶面日益扩展,带着山野的质朴与清新,毫不娇贵,但更见本真。

 我期待着它们从山中到来,将我深陷浮华的心跳安抚。

 多少年了,依然保持紧细、挺秀和清新的品格。碧绿澄澈的汤色,让嫩匀叶底敞露出久久无法消散的生活滋味。

 它们面相朴实,却又性情豪放。需淘尽大量苦、涩方可抵达甘甜的味道,像饱经沧桑的平凡生活,令人回味和安心。

 

巴山雀舌 

 在高温中涅槃,包装中睡去,又从一壶沸腾的情怀中醒来。

 一脉山泉滋养的盐粒、糖分,舒展开惬意的毛孔。

 尖尖的雀舌,将悦耳的歌唱软软地分解于水中。深绿色的躯体,饱含着大巴山朴实而温厚的情感。

 清雾与暖阳填补的养分,被多少日子紧紧地拥抱入怀,又充分地释放出来。

 叶脉间,经络毕现。仿若通往山中的羊肠小道,托举着幸福的日头。

 飘过杯口的水雾和香气,将富硒修饰的生活谱成动听的曲子,然后,经年累月地传唱。


益阳黑茶 

 撒落天地间的一滴滴墨汁,书写苦乐浮生。

 印在大地的册页,它们绝不是多余的锈迹。

 外表刚硬的黑,紧紧捂住内心柔软的绿。经历裂变之痛的苦涩,未曾轻易敞露一缕珍贵的蜜意。

 有人说,黑是妥协、决绝,是收拢、耗尽;

 有人说,黑是包容、大度,是释放、滋生……

 当滚烫的洞庭湖水催开黑色的花蕊,一层层多彩内质便逐次解开:浓黑、深褐,及至墨绿、嫩黄……

——暖阳普照,写意一段舒卷人生。 

 

竹叶青 

 当草木萌芽、夜露聚首,一句鸟鸣也可唤出清爽的黎明。

 叶语微启,竹韵幽篁。

 在如梦如幻的峨眉仙山,温润、丰盈的春意,自爱之源头行来。

 至春寒料峭处,发轫为吹弹可破的瓣膜,然后,迎着阳光雨露生长,转眼出落为亭亭玉立的俊俏模样。

 采一枚萌动的青春,拾一串散落的梦境。谁的心中不会荡起无须言说的羞涩情怀?

 一枚纤细的竹叶青,揉合了巴山蜀水最为清丽与柔美的一面。

 带着特有的芬芳,走向外面的世界。

 雄性峨眉从不轻易示人的甜言蜜语,便在笑语轻谈间细致入微地深入肺腑,生动了天南海北的梦乡。 

 

姑箐红 

 海拔1780米:上不撑破天,下不触疼地。

 挺拔高耸的枝干,书写下不朽的传奇——带着山野岩间的质朴,进入皇朝流光溢彩的杯盏,一笔色泽红润的情韵,便激活一部丰茂的史书。

 “平远府茶产岩间,以法制之,味亦佳。”御笔提赏,对于灵性尤物的精准界定,只需十四个遒劲汉字。

 驻足崖壁之上,将手臂叉开,阳光雨露瞬时直抵胸怀。多少直白敞露、半开半合、欲语无言的情意,都在以细致入微的方式,汩汩流遍全身。

 将根系扎下,就与宽厚大地连通了血脉。多少牵记在岁月的路上变大、拉长,多少喜怒哀乐找到安心的依靠。

 在俯身劳作的民间,姑箐红卑微、胆怯,依凭一粒针尖的位置,努力活得小心翼翼。而它们又是那样聪慧、满足,一滴阳光雨露,就能激发诚挚的感恩和行走的勇气。

 海拔1780米之上:仙气滋养的姑箐红,像一部美不可言的旧时光,为我们不断生发温情的思念。


碧潭飘雪 

 晴日,午后。

 花蕾含苞待放。雪白晶莹的羽翅,亟待打开梦的窗扉。

 翠岭之上,有纤弱毛峰暗暗用力,顶破一角春天。潭底清泉兀自潺潺,静候漫天雪梅如仙女般翩翩而至。

 雁过寒潭之凄之美,不过如此——

 采天地气,得茉莉魂,出云雾山。鲜朵衣袂如雪搅乱一潭幽绿。

 壶中:潮起潮落,自有乾坤。

 不曾失散的日月,相继扶着飘忽香气,摇摇晃晃地经过。


湘湖龙井 

 或许,在前生或今世的某个时刻,我一定来过萧山。

 一脉湘湖龙井的馨香里,水雾缓慢上升,茶香四下弥漫。看似不经意的下午,却有钱塘江水波翻浪涌。

 时光短暂停顿。一朵浪花溅起斑斓,与闲散的阳光碰出轻微的声响。

 萧山——这是一块怎样的土地?附着于钱塘江这条主动脉上,她的每一次搏动,都在传递悠远的回声。

 越过冰霜,采撷云露,在纤柔的芽尖汇成波澜壮阔的风景。

 当一滴露珠或一枚花朵融入碧绿的茶海,该有多么婀娜的诗句遍地生长。

 这样一个安静的下午,一场邂逅正浪漫发生。

 透过萦绕的香气,时光半遮半掩。我分明看见,一缕娇羞的心事从湘湖传来,欲语还休,或吹弹可破。


乌牛早 

 早春二月,风声穿过水汪汪、嫩生生的江南。

 仿若单薄的页面,写下第一句娇羞的情诗。

 那么瘦小、碧绿的情怀,却如此饱满地藏下澄澈的春天。

 历练三九,发轫春寒,不待清明,即出落得亭亭玉立。仿若心思慎密的少女,依窗远望的神态,圣洁、纯美,令人心疼。

 三月的午后:沸水翻腾,茶香萦绕。

 杀青后的吴侬软语,已去掉多余的杂质,早早抵达爱情浓绿而隽永的部分。


普洱茶 

 悠扬、清脆的铃声,被一杯普洱茶泡得软软。

 山路曲折,落日浑圆。长长的马帮,运来或载远一串动人的驼铃。

 茶马古道演绎的一幕记忆:古铜色的脊背,汗珠滚动千年。犹若红土地上的水分子,从源头汇拢、壮大,生成一条气势磅礴的澜沧江。

 哪怕汇入浩瀚的海洋,其浓烈明亮的汤色,也不曾脱离干净的内质。

 褐红的本色,飘散着独特的陈香,让醇厚回甘的千年时光,静静表述一番人生滋味。

 “香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”

 ——谁说,这是可以入口的古董?

 当马蹄远去,彩云之南的气色,又被光阴添加了几分雍容与高贵。


老鹰茶 

 一壶老鹰茶,散发着亲人的味道。

 田间地角随意生长的枝干,那么谨慎、卑微。干瘦的身姿,缄默的脾性,多像我那躬身劳作的母亲。

 乡下的日子,被年复一年浸泡。淡淡的清香,掺和着田土、草木和汗珠的气味,满怀四季轮回的苦涩,融合成人间的亲情与温馨。

 粗茶,淡饭;

 安谧,平和。

 一壶老鹰茶,给人以可贵的品性:随意撷取一些粗枝末叶,就可以品出生活的醇香,将日子过得有滋有味。

 在我看来,老鹰茶就是母爱的化身。

 ——当积劳成疾的母亲永远躺下,半杯茶水依旧香气缭绕,像是代替她继续活着一样。

             (摘自2014年第6期《吃茶去》杂志;作者:符纯荣)

 

 

 


 

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