编者按：从申办2022年冬奥会开始到最后成功，让张家口的名字扬名世界，这是张家口之幸甚，也是河北之幸甚。从此人们再也不会因张家口、张家港、张家界的雷同名字而混淆。

站在风口上的张家口，作为万里茶道的重要节点城市，作为草原茶叶之路的起点城市，作为“茶马互市”具有特殊地位的贸易城市，藉由“申奥”成功为契机，紧跟国家“一带一路”的战略节奏，选择以茶文化精神这一“着力点”，加快提升张家口的文化形象。

《在张家口感受茶文化历史遗产魅力》共分以下内容——

● 张家口：茶与大境门的情愁

● 来远堡：茶与三娘子的情愫

● 蒙海朝贡：茶与“茶马互市”的情缘

● 宣化：茶与辽代壁画的情趣

● 怀来：茶与鸡鸣驿的情结

● 张北：茶与张库大道的情怀

● 五花草甸：茶与金莲花的情分

● 转佛山：茶与闪电河的情思

● 结语

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（图注：与张家口茶友在五花草甸探源金莲花。）

五花草甸：茶与金莲花的情分（舒曼）

在沽源县城南面七公里外有一处总面积达4000亩左右的五花草甸，它就是被人们传颂的“天下第一草甸”抑或是“塞北最美花海”。

7月14日上午，我们一行来到这一坝上独有的草原美景地带，一起轻吻充满灵性和生机的金莲花。五花草甸的奇花异草不计其数，尤以盛开的金莲花为当地一宝，既是沽源土特产品，也是沽源县的“县花”。

作为饮用的金莲花属于非茶之茶饮品，可入药，可窨制非常好的金莲花茶，可直接晾干饮用，也可与茶叶混搭饮用。一度我还把它错成“金银花”，其实根本不是一回事儿。但凡到了夏日炎热季节，当地人都喜欢喝这种清凉解暑的金莲花茶。

金莲花又名金芙蓉、金梅草等，颜色是金黄璀璨，稀有野生植物，喜冷凉湿润环境，多生长在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地带。

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（图注：张家口沽源五花草甸。）

沽源县历史上素有八百里金莲川之称，其盛产的金莲花远近闻名。不知何时，金莲花泡茶成了一种奢侈，康熙大帝常在清宫品味这幽然的花香，尽兴之余，由衷说出“八百里金莲川百花争艳”以述他的刻骨铭心之情分。花间有草原自然的风，有草原温润的雨，有草原金色的阳光，铸成金莲花具有清热解毒、滋阴降火、养阴清热和消火杀菌的作用，入口清爽，长期饮用可以清咽润喉，提神醒脑，清食去腻，还可以使人精神振作，嗓音清亮。尤其是对慢性咽炎、扁桃体炎、喉炎和声音嘶哑者有着消炎、预防和保健治疗作用。金莲花常常赢得从事播音、声乐、教育和通讯等语音职业者的青睐。

据说，五花草甸以夏秋季节盛开的五种颜色鲜花而得名，但实际上又何止盛开五种颜色，赤橙黄绿青蓝紫色都有。当然，有关五花草甸的来历，还有着辽代皇太后萧绰率众打猎，见一五色花斑梅花鹿而得这一传说。五花草甸四季分明，也许因山脉走向使得这里存有一个独特的小气候，春来绿草如茵，夏季花开灿烂，秋季天高云淡，冬日冰清玉洁。

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（图注：在张家口沽源平定堡金莲花种植基地。）

每年五到六月份，草甸内会盛开一种粉红色叫草玉梅的小花，而在六到八月份，草甸内会呈现一片金橙色和黄色，那是纯天然的金莲花盛开的季节。远远望去，一片温柔、清雅而又无比浪漫的的画面让你不由自主地把心放飞，置身在金黄色的海洋中，顿感风轻气爽，草原风光的秀美，处处使人温馨。我在木栈道边蹲下身来，近距离看着一朵朵金莲花，媚态三分羞色，随着草原清风徐徐而来，人似乎就在花中。

只可惜，一年中花开最美最艳最盛的季节是在七月下旬和八月初，我们后悔来得早了点。

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（图注：张家口沽源五花草甸。）

听张家口茶友桂树林说，再晚些时候来，五花草甸将是遍地金黄色的海洋，尤其是在蓝天白云的辉映下，与周围的村庄、河谷、山地交融，形成坝上独特的草原美景。虽然如此，茶友桂树林为了不让我留下遗憾，专程带我来到沽源平定堡的金莲花人工种植基地赏花。也许是因为人工栽培，这里的整个画面是耀眼的金黄色一片，微风中此起彼伏的金色之浪像把你带入温文尔雅的花仙子群里。置身其中，与花香轻吻，和花色为伴，与山色相融，漫步于高贵典雅的金黄色海洋，无一不是惬意和收获累累的感觉。

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较之于五花草甸的野生金莲花，其人工栽培一度成为沽源的困惑。听花农讲，金莲花再生能力很差，自然成活率也很低，由此大面积栽种推广受到制约，又加上国内外市场对金莲花茶需求量逐年上升，所以在近几年，沽源方面加大了金莲花种苗繁育基地积极尝试，经过十几年的潜心探索和不断实践，克服了温差、湿度、土壤等多种不利因素的制约，掌握了室温干藏、低温处理以及打破休眠等种子调制技术，终于取得了成功。下一步沽源将建设“千亩金莲花苗木基地”，带动周边农民大量种植。

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小桂告诉我，她每年都要到这里收购一批金莲花茶，因其有清热解毒、滋阴降火、养颜美容等药用价值，南来北往的茶客都要向她索要原产地沽源的金莲花。她说自己很喜欢泡金莲花茶，透过玻璃杯，能看到朵朵金莲花新鲜水灵，飘飘然，灵动舒展，仿佛与金莲花就有一种情分牵挂。而溢出来的阵阵清香让人满口生津，那带着草原气息的山野味，缠绵，缠人，也缠心啊。小桂接着说，但在近几年，野生金莲花资源蕴藏量逐年减少，市场需求量却日益加大，又赶上今年金莲花价格飞扬，她说实在送不起了。

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因时间关系，我们来不及前往另一处金莲花产地观花。距沽源县城南五十公里的老掌沟林场有一处金莲山庄，有野生植物1300多种，以野生金莲花为最，情调别致，风韵独特，堪称塞北一绝。住在金莲山庄，品着金莲花茶，说着金莲花故事，享受山鸟争鸣，蜜蜂采集金莲花的异彩，该是一种多么美妙的生活。好在凡事都要留个念想，只好等待下次徜徉金莲山庄的花海，一饱金莲花茶的口福。

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（图注：与张家口茶友在金莲花种植基地考察人工金莲花栽培。）