为紧扣当前职业院校的教学要求，进一步推动产教结合，理论融于实践，发挥技能竞赛在发现、选拔和培养优秀技能人才的作用，实现推动劳动者素质提升。由河北省教育厅、河北省人力资源和社会保障厅、河北省工业和信息化厅、河北省旅游协会主办，河北省旅游职业教育集团、河北旅游职业学院、河北省旅游协会教育培训分会承办的“华祥苑杯”2019年河北省职业院校“中华茶艺”技能大赛于11月16日在承德河北旅游职业学院举办。共有来自河北省内中高职院校33支队伍近百人选手报名参赛。
本次茶艺技能大赛的理论知识考核占总成绩的10%，参照《茶艺师国家职业标准》中有关的中华茶文化历史、茶叶种类、茶叶审评、泡茶基本要素、茶艺与音乐、饮茶风俗、无我茶会、传统文化、茶艺礼仪等茶艺理论知识；指定茶艺竞技比赛占总成绩的80%，包括绿茶指定茶艺竞技、红茶指定茶艺竞技、乌龙茶指定茶艺竞技三项内容——做到统一器具、统一主题、统一音乐和统一时间；而参赛选手自行设计茶席展示并撰写茶席设计文案占总成绩的10%。在本次大赛中，参赛选手尽己所能，不仅展示出茶的色、香、味、形，也展示出茶美、器美、水美、意境美、形态美、动作美的过程，让观赛师生得到了物质和精神上的享受。15日晚，参赛选手还提前进行理论知识（笔试）考核。
此次大赛的一个亮点体现在中职和高职联袂的省级茶艺竞赛，并首次实现参赛选手茶艺竞赛成绩现时在线公布，突显了本次竞赛的公开、公平和公正性。据在现场担任本次大赛评委的中国国际茶文化研究会学术委员、万里茶道（中国）协作体副主席、华侨茶业发展研究基金会顾问、《吃茶去》杂志总编、国家茶艺师职业技能高级考评员、河北省茶文化学会常务副会长舒曼先生介绍说：这次河北省职业院校“中华茶艺”技能大赛是继2017年在石家庄市职业技术学院举办的石家庄职业院校茶艺大赛后又一次高起点、高规格的茶艺大赛，这对营造尊重劳动、崇尚技能、鼓励创造的良好氛围起到了很好的作用。
2019年河北省职业院校‘中华茶艺’技能大赛的成功举办，展示职业院校的教学改革和实践成果，充分发挥职业技能竞赛在培养和选拔优秀技能人才中的引领示范作用，促进茶艺职业技能的普及、交流与发展，弘扬我国优秀传统茶文化。同时对推动技能劳动者队伍的发展壮大和整体素质的提高有着积极意义。（人予）
红茶冲泡
铁观音冲泡
大赛裁判组成员。
大赛评委对茶席打分。
