茶的名字，大多很美。富有诗意。如碧螺春、铁观音等等。自然，也不乏质朴的，像近年直接取地名命名的，虽名不见经传，其本身却有了相当的历史沉淀，甚至是传奇故事，其厚重的意蕴和古朴中的质朴，便多了些诗经的韵味，同样很美。
月光白之美，也不例外。
第一次听到月光白，我还以为是白茶的一种，霎时脑海便涌来潇潇竹林，翠意盎然，似乎感觉到了清凉沁人的丝丝竹风，竹韵幽幽，包围着、熏陶着静谧的茶园。倘若转换一下场景，从明媚的阳光，到静静流淌的清辉，如水似霜，轻洒在年轻的翠竹古老的茶树上，将枝叶染白，那景致是何等的美妙？
然而却不是，这让我很讶然，就像第一次听说紫芽一样，除了感慨造化的神奇，就是惊叹茶人最初发现的慧眼了。和紫芽一样，月光白同样是普洱茶中难得的珍品，紫叶难的，白叶难寻，有过之而无不及。
我没有去过云南，想像不出茶山上那种云蒸雾蔚如梦似幻的仙境，那种远离人世原生态伊甸园般的安谧静寂，自然之物在阳光雨露下自然地舒伸着，吸收着天地日月之精华。但我却想像得出，月光白的另一种近乎传说的诗情画意，似婉约的宋词，中国风格的水粉画。崖下澜沧江水滔滔，疑是银河，崖上景迈山茶树葱葱郁郁，仿佛绿波荡漾，银色的月光，软缎般地平铺在绿树上，高低起伏，那墨绿影透银色，星星点点，月夜天穹似的，倘不细看，还以为绿树枝叶间的白叶，是染了月光的银色。但看着茶树间曼舞的采茶女，灵巧的纤手娴熟摘下初春的嫩叶，轻轻地放进竹篮，那叶子依旧是银色的，这才相信，原来茶树的叶子本身生长成了白叶，叶边的绒毛闪着银光，干透，依旧保持着美艳的银毫。即使身临其境，恐怕你也会不由地惊喜，以为穿越时空，误入瑶池，看见了瓢逸美丽的七仙女或迷人的小林妖，曼舞着采摘天庭的仙茶。
自然，这意境，只是月光白神秘的起源之一。曾经有一位台湾寻茶人，从人间仙境阿里山跑到云南大山中寻茶，纯朴的村民拿出一款珍藏的家茶招待他，他一下子被茶叶的白色、茶汤的清亮香味所征服，追寻月光白的来源后，更惊叹自己神奇的遇见。村人发现新大陆一样神神秘密地告诉茶人，这款无名的普洱茶，只有村里的老人知道，从不外传，他是第一个发现的寻茶人。其实不是的，早在朝庭存在的年月，这款命名白龙须的贡茶，已经端到皇宫的黄花梨几上，香气氤氲，银叶舒展。因白叶难得，白茶难采，相当珍稀，才不为世人所知。后来没了龙庭，不需朝贡，茶虽在，却成了月光白，少之又少，就锁在深闺人未识。台湾寻茶人，也不是顾作惊讶，只是没有深入了解这段近乎丢失的茶史，才自以为是的，像夜郎自大。
月光白的确是弥足珍贵的，珍如白龙须，并不为过。这种大自然中的反白现象，只有最原始的生态圈存在，且茶树上的白叶存在时间极短，从生芽发白到变回绿色，最多一个月的时光，初时太嫩，后来太老，掐头去尾，真正适宜採摘的就那么几天，还必须是在朗月晴空下採摘，光从时间的短暂苛刻看，其珍贵就可见一般。况且，据说最好的月光白，要一芽两叶，一叶白，一叶黑，使本来月阴中的茶叶又有了明显的阴阳之分，更合乎天地人道了。
好多年前，我品过一回难得一见相当珍贵的极品茶女儿红，传说是由初潮后的少女精心採摘的鲜茶叶，又用玉乳焙干。浅尝一口，香虽香，但总有一种异样的感觉，欲言难言，心底的那种疼是说不出的。那种人为制造的珍贵，我始终认为不如大自然赐予的更纯粹、更自然、更珍贵。况且，这种际遇是可遇而不可求的。
茶，最讲究茶缘。有茶喝，本已是一种福气，有好茶喝，那更是一种福份了，能享受、会享受，自是茶缘不浅，是上辈子修来的。读罢茶书上月光白的茶文，虽倾慕，但我真的没想过有一天我会品饮到月光白，那需要多大的福份，我是个自甘淡泊不敢奢求的人。世界竟是这样奇妙，偏偏在意想不到的时候，冥冥之中就有了福报。对缘与份，我向来深信不疑。
喝了这么多年茶，尤其是普洱茶，自信生熟还是分得清的，大体的味道地域也能蒙个八九不离十，但像月光白、紫芽这样的珍品茶，从前是闻所未闻，近来才在几部细腻的品茗精品书上涉猎到，一下子被那神秘新奇的茶色茶味所吸引，想像中的感觉倏然停留在梦中，魂牵梦绕。
近来，有闲暇就想到茶人高翔的云古号古树茶庄喝会儿茶，在那儿，总能品味到地道的纯料古树茶，还能得到意想不到的惊喜。品一泡极品千年冰岛时，我忽儿想到刚看到的有关月光白的叙述，就转述给她听，她笑笑，这就巧了，放下壶，推开店门出去了，不一会儿，回来了，手里多了一纸袋茶，说是前天茶友送的。简朴而漂亮的包装，外边是常见的牛皮纸，里面是银色的锡箔纸，茶叶白里泛灰，条索松舒，很像一种银毫，又有些肥润，我已看见袋上打印的墨字“涵云茶庄”“古树白茶”。高翔麻利地换了把朱泥西施紫砂壶，说话间，已泡好一壶古树白茶，我们尝过一盏，她说：“怎么样？这其实就是你说的月光白。”我讶然，看着又续了茶水豆青的汝窑盏，真有猪八戒吃人参果的感觉，唿笼吞枣，还没尝出个滋味，早下肚了。又饮了几杯，只感觉比其它的普洱生茶清爽，连那回甘也是那么清爽，一时还真的说不上个所以然来。但这月光白我的确是喜欢的。高翔说，味道太淡，我不喜欢，你喜欢就送你吧。我有些喜出望外，但又觉得受之有愧。受人之琼瑶，我哪里又有桃李回报呢？
隔了一天，我专门买了桶怡宝纯净水，在晚餐后，休息了一会儿，便开始泡月光白。是在客厅罗汉床小桌子茶船上湿泡。茶船是老鸡翅木的，又经了年份，像乡下散养的土鸡翅，厚重，发乌。我想，要是有只散发着清新竹香的竹茶船，是不是更合景一些？壶是一把常泡生普豆绿的汝窑小壶，肥肥润润，开着密密麻麻的小裂，相当可爱。出汤在玻璃公道杯里，茶色和深红色的杯把相映辉，果然比冰岛还要深一些，亮一些，是很美的那种黄清亮。分在米色的官窑盏里，茶色浅了许多，但有一股清香扑鼻而来，是一种说不上的花果香，也许是混合果香，四溢着，有桂圆、红枣、糯米等香味。入口别是一种滋味，没有一丝丝苦涩，是纯粹的回甘，清爽，鲜醇，悠远，纤细的口感多了一份娇弱的气韵。四五泡后，香味才清晰成一种，纯粹的回甜。直泡到茶淡无色，这种回甘还存在着，只是更单一些。揭开壶盖闻香，依然浓烈，扑鼻而来，绵延不断，看茶叶，叶片舒展，白叶多，墨绿的少，很像二八姑娘，那种美纯属自然的，没有一点刻意的扮饰，毫不掩饰少女的丰腴。这一泡，似乎意犹未足，总感觉确少些什么，也留下许多遗憾。
那天晚餐后，心情特好，我站在阳台前，月光明柔，清辉不觉穿越窗户，溢满我书画弹琴的静琴阁，向卧室缓缓流淌着。我若有所悟，这景，这情，泡一壶月光白，多有诗情画意，真正名附其实。阁铺上本来就放着老花梨木小炕桌，新铺一块蜡染素花布，上面再铺上雕刻了《桃花源记》的竹茶帘，摆上白底蓝莲花的一园瓷壶，青绿色的手绘小杯，黑擦漆的壶漏滴花插，插一枝碎绿叶，干泡一壶月光白，不要说品茗，单嗅一嗅氤氲在月光中的茶香，就有几分陶醉了，诗情喷涌，诗意流淌，哪里还分得清哪是月光的味道，哪是茶香的味道，哪是飘逸的诗味呢？
我确信，倘若将壶中的茶换成安吉白茶，竹香味是更清爽，但绝对没有如此浑厚深沉。
我想，倘若有机会，坐在澜沧江崖上的茶树下，任头顶上空的明月映照，席地泡一壶月光白，就用脚下的江水，现採的鲜茶，一边观赏仙女般的月夜採茶图，一边慢慢餟饮，那是人间填上何等的享受啊。此刻的茶，不仅仅充满诗意，更是一种难得的禅意，简单，高远。
【摘自2016年第4期《吃茶去》杂志；作者：静子（山西大同），系山西省作协会员，著有散文集《乡村拾遗》《镶嵌在记忆深处》】
